Le Figaro.fr VIN
Publié le 05/10/2013 par Le Figaro.fr VIN
Dans
le pays nantais, la température a été clémente et le soleil radieux à
la fin septembre. Le début des vendanges a été programmé pour le 23.
Depuis 1927, le domaine Guilbaud Frères élève des muscadets, dix ans
avant la création de l'appellation. Après n printemps pluvieux et
maussade, le mois de juillet, beau et exceptionnellement chaud, a permis
de récupérer quelque peu le retard qu'avait pris la vigne dans son
développement. Depuis une dizaine de jours, les vendangeurs s'activent
au domaine. En savoir plus :
lefigaro.fr
L'Écho
Vinexpo
Dégustation : MUSCADET 2009 Clos du Pont Sèvre
et Maine Guilbaud Frères
Je sais désormais (mais j’aurai été hélas longtemps ignorant) que le Muscadet sait aussi vieillir et accompagner de nobles mets. Nouvelle preuve avec ce Clos du Pont 2009, servi sur…
une « Terrine de foie gras mi-cuit au porto, chutney aux fruits secs ».
De jolis arômes et une maturité toujours tenus par une vaillante fraîcheur, plus délicate que tonique,
auront fait l’unanimité des convives dans cette alliance peu commune.
Coup de cœur assuré pour cette cuvée !
Vin dégusté en juin 2013.
Lechroniqueur.fr du 29/01/2013- Soleil nantais
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